da wp-backend | Apr 11, 2024 | SAN VENANZO
Ottenuta dalla lavorazione di girelli di bovino adulto. Questo è uno di quei prodotti che non appartengono alla nostra tradizione, ma che abbiamo tentato di riprodurre con una nostra personale reinterpretazione. Pezzatura: 1,8 – 3,00 kg Servizio 10° Ideale condita con...
da wp-backend | Apr 10, 2024 | SAN VENANZO
Prodotto con fese di tacchino nazionali. Rappresenta una valida alternativa alla più classica bresaola di vitello. Dal gusto sapido e vivace esaltato dalla presenza di pepe bianco. Pezzatura: 1,3-1,8 kg Servizio 10° Ideale condita con olio extra vergine di oliva e...
