Scopri i Sapori Autentici dell’Umbria con il Prosciutto di David Salumi

Nel cuore dell’Umbria, dove le tradizioni culinarie si intrecciano con la storia e la cultura locale, si trova un tesoro gastronomico che racchiude l’essenza di questa regione: il prosciutto umbro. E non c’è posto migliore per scoprirlo che da David Salumi, un’azienda che, sin dal 1960, ha dedicato passione e artigianalità alla produzione di salumi di altissima qualità.

La Tradizione e la Qualità del Prosciutto Umbro

La David Salumi nasce come una piccola macelleria nel pittoresco paese di San Venanzo, ma oggi rappresenta un punto di riferimento per chi cerca prodotti autentici e ricchi di storia. Con oltre sessant’anni di esperienza, l’azienda si distingue per il rispetto delle tradizioni umbre, con un processo produttivo che esalta i sapori naturali delle materie prime.

Il prosciutto umbro di David Salumi è il risultato di un’attenta selezione di maiali pesanti, allevati esclusivamente in Italia. Questi suini, scelti con cura, sono trasformati all’interno del laboratorio artigianale dell’azienda in prodotti che raccontano il territorio umbro. La stagionatura lenta e naturale è il segreto che conferisce al prosciutto quel sapore unico e inconfondibile, capace di trasportare chi lo assapora nei paesaggi incontaminati dell’Umbria.

Due Selezioni per Due Esperienze di Gusto

David Salumi offre due linee di prodotti che incarnano al meglio la tradizione norcina umbra: la Selezione San Venanzo e la Selezione Monte Peglia.

• Selezione San Venanzo: Questa linea rappresenta il cuore dell’attività dell’azienda. Realizzata con maiali pesanti allevati in stalla, questa selezione offre salumi e insaccati dal carattere territoriale forte, che riflette la semplicità e la robustezza dei sapori umbri.
• Selezione Monte Peglia: È la punta di diamante della produzione di David Salumi. I suini utilizzati per questa selezione sono allevati allo stato semi-brado, con un peso che raramente scende sotto i 180 kg. I prodotti che ne derivano sono un autentico omaggio ai sapori rustici e antichi dell’Umbria, una fotografia del passato che rivive in ogni boccone.

Scegli la Qualità

Se sei alla ricerca di un prosciutto che rappresenti l’autenticità e la ricchezza dei sapori umbri, David Salumi è la tua destinazione ideale per la vendita prosciutto in Umbria. Ogni fetta è un viaggio attraverso la storia e la tradizione, un’esperienza sensoriale che ti riporta alle origini della norcineria umbra.

Scopri di più e acquista prosciutto in Umbria. Porta sulla tua tavola i veri sapori dell’Umbria con David Salumi!